Витаминные мифы

  01.06.2019

Кажется, мы знаем о витаминах немало. Однако знания эти нередко поверхностны, отрывочны и разрозненны, а даже самые широко распространенные “витаминные” теории на деле порой оказываются обыкновенными заблуждениями. Особенно это актуально для тех, кто занимается спортом.

Миф первый. Лишний вес

Прием витаминов улучшает аппетит, а значит, постепенно ведет к ожирению.

Это совершенно неверно. Напротив, витамины способны помочь организму спортсмена избавиться от излишков жиров и углеводов, полученных с пищей. Поэтому при систематическом переедании прием витаминов не только не станет причиной набора веса, но даже поможет несколько снизить его. Для контроля веса американские диетологи советуют перед обильной трапезой принимать 0,5 г витамина С и 400 МЕ витамина Е. А заодно эти витамины помогут хотя бы частично компенсировать вред, который переедание наносит сердечно-сосудистой системе.

Миф второй. Природа и наука: кто кого?

Полезны только те витамины, которые мы принимаем с пищей. А все искусственные витамины для спортсменов — одна бесполезная химия.

Искусственно синтезированные витамины отнюдь не бесполезны. Во-первых, все витамины, которые производит современная медицинская промышленность, полностью идентичны натуральным по своим свойствам и химической структуре. Во-вторых, большая часть витаминов “добывается” из натуральных продуктов — черноплодной рябины, цитрусовых, сахара — а остальные получают, как и в природе, за счет выработки их особыми микроорганизмами. В-третьих, витамины в аптечных препаратах сохраняются намного лучше, чем в продуктах питания.

Миф третий. Здоровые и больные

Курсовой прием витаминов полезен каждому человеку, хотя бы потому, что абсолютно здоровые люди в наше время встречаются нечасто. Витамины, безусловно, полезны спортсменам, а так же тем, кто работает в тяжелых условиях или длительное время соблюдает диету. Можно сказать так: витамины помогают спортсмену противостоять стрессам и инфекциям, а больному легче переносить болезни.

Особенно для спортсменов полезны, можно сказать даже незаменимы, витамины группы B. Так, В2 укрепляет структуру мышц, В1 и В12 необходимы, когда кожа смотрится тусклой и дряблой, медленнее происходит восстановление мышц или выпадают волосы, витамины B9 и Н незаменимы при интенсивных тренировках. Приобрести комплекс витаминов вы можете на сайте https://www.flexmass.ru/.

Миф четвертый. Рацион

Для того чтобы удовлетворить потребность во всех основных витаминах, спортсмену понадобилось бы ежедневно съедать по 2-3 килограмма овощей и фруктов, закусывая их 500-700 граммами мяса и 1-2 яйцами. При этом исследователи всего мира замечают, что год от года и десятилетие от десятилетия содержание витаминов в продуктах по разным причинам уменьшается. Сегодня даже самый грамотный рацион способен удовлетворить витаминные потребности организма не более чем на 60-70% по каждому основному витамину.