Лекарства
В каких продуктах содержится кремний
06.03.2016
Кремний – это микроэлементы находящийся в соединительной и костной ткани, он оказывает воздействие на работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Такой элемент в организме является катализатором большинства процессов. Чтобы поддерживать его достаточное количество в организме, можно получать кремний в продуктах. Специальная таблица покажет, какие вещества, содержащие кремень доступны вам.
В каких продуктах содержится кремний
Важно занять, какие продукты питания имеют в своем составе этот столь важный компонент, для избегания его нехватке в организме. Продукты, содержащие данное вещество в составе в большинстве случаев, имеют растительное происхождение. При этом следует, отметь, что такие продукты питания, как мясо, невзирая на то, что являются отличным источником такого элемента, препятствуют его попаданию в организм.
Овощи и фрукты, имеющие в составе большое количество растительной клетчатки, способствую улучшению всасывания элемента. Углеводная и рафинированная пища не содействует увеличению микроэлемента в сыроватые крови. Таблица поможет узнать подробней, какие продукты питание следует выбрать.
Источники кремния растительного происхождения
В каких продуктах питание содержится кремний, имеющих растительное происхождение:
- Бобовые – соя, зеленые бобы, фасоль.
- Злаки – овсяная крупа, нешлифованный рис, пшеничные отруби, просо, ячмень, кукуруза.
- Фрукты – яблоки, бананы, абрикосы.
- Овощи – лук, белокочанная капуста, огурцы, сельдерей, шпинат, морковь, редис, картофель, томаты, свекла, ревень, перец.
- Ягоды – слива, вишня, клубника.
- Сухофрукты – изюм, инжир, финики.
- Минеральная вода, вино, пиво, виноградный сок.
- Семена подсолнуха.
Кремний в продуктах животного происхождения
Кремний также может содержаться и в продуктах животного происхождения. Итак, в каких продуктах содержится кремний:
- Мясных продуктах – курином мясе, говядине.
- Морепродуктах – водорослях, морской капусте, икре.
- Курином яйце.
- Молочных продуктах – кислом молоке.
Главные функции кремня
Кремний в организме способен оказать важнейшую роль в предотвращении развития хрупкости костей и остеопороза. Его основные функции заключаются в следующем:
- Улучшает общее состояние кожи, волос, ногтей;
- Отвечает за координацию движений;
- Влияет на усвояемость организмом всех нужных для него элементов;
- Препятствует появлению рака, туберкулеза, сахарного диабета, зоба;
- Способствует снижению кровяного давления;
- Стимулирует работу иммунной системы;
- Принимает участие в образовании большинства аминокислот, гормонов и ферментов;
- Нормализует обменные процессы;
- Снижает вероятность образования сердечно-сосудистых заболеваний;
- Оказывает воздействие на работу нервной системы и головного мозга;
- Способствует проникновению кальция, стимулирует рост костей.
В организме человека кремень способен оказать структурирующее воздействие на молекулы воды, это способствует выведению токсинов, грибков и бактерий. При нехватке в организме кремня понижается эластичность стенок сосудов. Вместе с этим понижается способность сосудов мозга сокращаться и расширяться.
Норма кремня в сутки
Окончательно не удалось установить, какое именно количество микроэлемента в сутки должно поступать в организм. На сегодняшний день осуществляются исследования по выявлению значимой дозы кремня для человеческого организма.
Имеются данные, которые предоставлены заграничными учеными, согласно которым суточная дозировка для организма кремня взрослому человеку составляет 20-50 миллиграмм. Предел верхнего допустимого уровня потребления этого микроэлемента не определен. Известно, что если питаться сбалансированно, то суточная доза кремния для организма полностью удовлетворяется.
Нехватка в организме кремня
Чаще всего в результате несбалансированного рациона возникает нехватка этого микроэлемента в организме. В продуктах, проходящих высокую степень обработки либо в растениях, выращенных с применением минеральных удобрений в большом количестве, данный микроэлемент отсутствует. Усугубить ситуацию могут такие факторы:
- Некоторые паразитарные заболевания.
- Недостаточное количество минералов в продуктах питания.
- Период ускоренного роста у детей.
- Сильные физические перегрузки.
- Низкая кислотность желудка.
Признаки нехватки в организме кремня напоминают симптомы нехватки других микроэлементов и витаминов:
- Предрасположенность к образованию грибковых заболеваний;
- Высокая концентрация в крови холестерина;
- Перепады настроения;
- Истончение и выпадение волос, перхоть;
- Высокая утомляемость;
- Плохое самочувствие при перемене погоды.
Последствия нехватки кремния
Нехватка в организме кремния может стать причиной возникновения сахарного диабета, болезней сердечно-сосудистой системы, молочницы и даже злокачественных опухолей. Нарушения в работе нервной системы может проявиться в виде расстройства координации движения и пошатывания при ходьбе. Может возникнуть раздражительность, чувство страха, а также общая слабость.
При недостатке в организме элементов у детей на протяжении долгого времени может развиваться рахит, у людей пенсионного возраста – гипертония, атеросклероз, ломкость костей.
Избыток в организме кремния
Специфических ранних симптомов чрезмерного содержания в организме элемента не существует. Наблюдается слабость, работоспособность, а также раздражительность. На производстве, при вдыхании обогащенной кремнем пыли возникает учащенный кашель, отдышка при незначительных нагрузках.
Постоянное вдыхание пыли имеющей большое содержание кремня приводит к его избытку в организме, что может стать причиной появления фиброза и силикоза легких. Продукты, ежедневно употребляемые в пищу с повышенного содержанием элемента, могут оказаться причиной его избытка. Также может случиться мочекаменная болезнь, злокачественные образования плевры и брюшной полости.
Причины передозировки
Чрезмерное содержание в организме микроэлемента наблюдается у рабочих, которые контактируют длительное время с цементом, стеклом, асбестом, кварцем, аэрозолями, а также с нарушенной регуляцией обмена этого вещества.
Чтобы поддерживать достаточное количество кремня в организме, достаточно просто сбалансировано питаться. Включите в рацион питания все описанные выше продукты, старайтесь избегать взаимодействия с вредными компонентами, и тогда вы забудете о такой проблеме, как нехватка в организме кремня.