Лекарства

В каких продуктах содержится кремний

  18.03.2016

Тема-86-в-каких-продуктах-содержится-кремний-1

Кремний – это микроэлементы находящийся в соединительной и костной ткани, он оказывает воздействие на работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Такой элемент в организме является катализатором большинства процессов. Чтобы поддерживать его достаточное количество в организме, можно получать кремний в продуктах. Специальная таблица покажет, какие вещества, содержащие кремень доступны вам.

В каких продуктах содержится кремний

Важно занять, какие продукты питания имеют в своем составе этот столь важный компонент, для избегания его нехватке в организме. Продукты, содержащие данное вещество в составе в большинстве случаев, имеют растительное происхождение. При этом следует, отметь, что такие продукты питания, как мясо, невзирая на то, что являются отличным источником такого элемента, препятствуют его попаданию в организм.

Овощи и фрукты, имеющие в составе большое количество растительной клетчатки, способствую улучшению всасывания элемента. Углеводная и рафинированная пища не содействует увеличению микроэлемента в сыроватые крови. Таблица поможет узнать подробней, какие продукты питание следует выбрать.

Источники кремния растительного происхождения

В каких продуктах питание содержится кремний, имеющих растительное происхождение:

  • Бобовые – соя, зеленые бобы, фасоль.
  • Злаки – овсяная крупа, нешлифованный рис, пшеничные отруби, просо, ячмень, кукуруза.
  • Фрукты – яблоки, бананы, абрикосы.
  • Овощи – лук, белокочанная капуста, огурцы, сельдерей, шпинат, морковь, редис, картофель, томаты, свекла, ревень, перец.
  • Ягоды – слива, вишня, клубника.
  • Сухофрукты – изюм, инжир, финики.
  • Минеральная вода, вино, пиво, виноградный сок.
  • Семена подсолнуха.

Кремний в продуктах животного происхождения

Кремний также может содержаться и в продуктах животного происхождения. Итак, в каких продуктах содержится кремний:

  • Мясных продуктах – курином мясе, говядине.
  • Морепродуктах – водорослях, морской капусте, икре.
  • Курином яйце.
  • Молочных продуктах – кислом молоке.

Главные функции кремня

Кремний в организме способен оказать важнейшую роль в предотвращении развития хрупкости костей и остеопороза. Его основные функции заключаются в следующем:

  • Улучшает общее состояние кожи, волос, ногтей;
  • Отвечает за координацию движений;
  • Влияет на усвояемость организмом всех нужных для него элементов;
  • Препятствует появлению рака, туберкулеза, сахарного диабета, зоба;
  • Способствует снижению кровяного давления;
  • Стимулирует работу иммунной системы;
  • Принимает участие в образовании большинства аминокислот, гормонов и ферментов;
  • Нормализует обменные процессы;
  • Снижает вероятность образования сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Оказывает воздействие на работу нервной системы и головного мозга;
  • Способствует проникновению кальция, стимулирует рост костей.

В организме человека кремень способен оказать структурирующее воздействие на молекулы воды, это способствует выведению токсинов, грибков и бактерий. При нехватке в организме кремня понижается эластичность стенок сосудов. Вместе с этим понижается способность сосудов мозга сокращаться и расширяться.

Норма кремня в сутки

Окончательно не удалось установить, какое именно количество микроэлемента в сутки должно поступать в организм. На сегодняшний день осуществляются исследования по выявлению значимой дозы кремня для человеческого организма.

Имеются данные, которые предоставлены заграничными учеными, согласно которым суточная дозировка для организма кремня взрослому человеку составляет 20-50 миллиграмм. Предел верхнего допустимого уровня потребления этого микроэлемента не определен. Известно, что если питаться сбалансированно, то суточная доза кремния для организма полностью удовлетворяется.

Нехватка в организме кремня

Чаще всего в результате несбалансированного рациона возникает нехватка этого микроэлемента в организме. В продуктах, проходящих высокую степень обработки либо в растениях, выращенных с применением минеральных удобрений в большом количестве, данный микроэлемент отсутствует. Усугубить ситуацию могут такие факторы:

  • Некоторые паразитарные заболевания.
  • Недостаточное количество минералов в продуктах питания.
  • Период ускоренного роста у детей.
  • Сильные физические перегрузки.
  • Низкая кислотность желудка.

Признаки нехватки в организме кремня напоминают симптомы нехватки других микроэлементов и витаминов:

  • Предрасположенность к образованию грибковых заболеваний;
  • Высокая концентрация в крови холестерина;
  • Перепады настроения;
  • Истончение и выпадение волос, перхоть;
  • Высокая утомляемость;
  • Плохое самочувствие при перемене погоды.

Последствия нехватки кремния

Нехватка в организме кремния может стать причиной возникновения сахарного диабета, болезней сердечно-сосудистой системы, молочницы и даже злокачественных опухолей. Нарушения в работе нервной системы может проявиться в виде расстройства координации движения и пошатывания при ходьбе. Может возникнуть раздражительность, чувство страха, а также общая слабость.

При недостатке в организме элементов у детей на протяжении долгого времени может развиваться рахит, у людей пенсионного возраста – гипертония, атеросклероз, ломкость костей.

Избыток в организме кремния

Специфических ранних симптомов чрезмерного содержания в организме элемента не существует. Наблюдается слабость, работоспособность, а также раздражительность. На производстве, при вдыхании обогащенной кремнем пыли возникает учащенный кашель, отдышка при незначительных нагрузках.

Постоянное вдыхание пыли имеющей большое содержание кремня приводит к его избытку в организме, что может стать причиной появления фиброза и силикоза легких. Продукты, ежедневно употребляемые в пищу с повышенного содержанием элемента, могут оказаться причиной его избытка. Также может случиться мочекаменная болезнь, злокачественные образования плевры и брюшной полости.

Причины передозировки

Чрезмерное содержание в организме микроэлемента наблюдается у рабочих, которые контактируют длительное время с цементом, стеклом, асбестом, кварцем, аэрозолями, а также с нарушенной регуляцией обмена этого вещества.

Чтобы поддерживать достаточное количество кремня в организме, достаточно просто сбалансировано питаться. Включите в рацион питания все описанные выше продукты, старайтесь избегать взаимодействия с вредными компонентами, и тогда вы забудете о такой проблеме, как нехватка в организме кремня.